在很久很久以前，江南的一个小镇上，住着一位姓张的老汉。人们都叫他张油翁，因为他靠卖油为生。张油翁为人忠厚老实，虽然日子过得清贫，但从不缺斤短两，卖的都是纯正的好油。

张油翁每天挑着油担子走街串巷，风雨无阻。他的油特别香，价钱又公道，街坊邻居都爱买他的油。有些穷人家一时拿不出钱来，张油翁总是笑着说：'先拿去用吧，等有了再给。'久而久之，张油翁在镇上赢得了好名声。

镇上有个姓李的财主，家里良田千亩，金银满仓。这李财主为人吝啬刻薄，最喜欢占人便宜。听说张油翁的油好，他就想出一个坏主意。

这天，李财主把张油翁叫到家里，假惺惺地说：'老张啊，听说你的油特别好，以后我家每个月都从你这买十斤油。不过有个条件——你得给我便宜三成的价钱。'

张油翁一听就明白了，这是要压价啊。但想到能有个固定主顾，还是答应了。他郑重地说：'李老爷，价钱可以便宜，但我张油翁卖油从不掺假，这您放心。'

第一个月，李财主按约定买了十斤油。第二个月，他让家丁拿着一个特制的油壶来买油。这油壶看着普通，其实底部有个夹层。家丁当着张油翁的面把油倒进壶里，看着是十斤，实际上只装了七斤。

张油翁发现油卖得特别快，心里纳闷，但也没多想。直到有一天，他在茶楼歇脚，无意间听见李财主的家丁在吹嘘：'我家老爷可真有办法，那个傻老头到现在都不知道被骗了呢！'

张油翁这才恍然大悟。他没有当场发作，而是默默记在心里。第二天，他照样挑着油担子来到李财主家，笑呵呵地说：'李老爷，您要的十斤油来了。'

李财主假意客气，让家丁拿出那个特制油壶。张油翁却说：'今天给您换了个新壶，这个壶更结实。'说着拿出一个崭新的油壶，当着众人的面，把十斤油倒得满满的。

李财主脸色顿时变了，但当着这么多人的面，也不好说什么，只得付了钱。从那以后，张油翁每次送油都用新壶，李财主再也没法做手脚了。

这事很快在镇上传开了。百姓们都说李财主贪心不足，连个老实人都要骗，实在可恶。渐渐地，李财主家的生意越来越差，佃户们也不愿意给他种地了。

而张油翁的生意却越来越好。后来他在镇上开了间油坊，雇佣了几个伙计，日子越过越红火。但他始终没忘记初心，卖油从不敢假，对穷人照样赊账。

十年后，李财主因为苛待佃户，被告到官府，家产被抄没。而张油翁的油坊已经开到了县城，成了当地有名的诚信商户。

这个故事告诉我们：做人要像张油翁一样诚实守信，不能学李财主贪得无厌。诚信是立身之本，贪心迟早会害了自己。

现在江南一带还流传着'张油翁卖油——童叟无欺'的歇后语，提醒人们要做个诚实守信的人。

话说张油翁晚年时，把油坊交给了儿子打理。他常常对儿子说：'咱们做买卖，宁可少赚点，也不能坏了良心。你爷爷当年传给我的不是手艺，而是这个做人的道理。'

小张掌柜谨记父亲教诲，把油坊经营得更加兴盛。有一年闹饥荒，他不仅压低油价，还每天熬粥救济灾民。百姓们都说：'真不愧是张油翁的儿子啊！'

而那个李财主，晚年流落街头，靠乞讨为生。有一天他饿倒在张油坊门前，小张掌柜认出他来，不但没有记仇，反而给他端来热饭热菜。

李财主羞愧难当，流着泪说：'我当年那样对你父亲，你为何还对我这么好？'小张掌柜说：'我父亲常说，做人要心存善念。您当年虽然做了错事，但知错能改就好。'

后来李财主洗心革面，在张油坊当了个看门人。他逢人就说张油翁一家的好处，用自己的经历告诫人们要诚实做人。

这个故事的结尾特别温暖：善良终究会战胜贪婪，诚信永远比算计走得更远。就像张油翁常说的那样——'人心换人心，黄土变成金'。

如今在江南那个小镇上，张油坊已经传承了五代人。他们家的油依然保持着当年的品质，更重要的是，保持着那份可贵的诚信。而关于张油翁的故事，也一直在当地百姓中口口相传，教育着一代又一代人。